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.纯生啤酒生产方式：

纯生啤酒生产必须做到整个生产过程无菌或得到控制，***进入到无菌过滤组合系统进行无菌过滤。包括复式深层无菌过滤系统和膜式无菌过滤系统。经过无菌过滤后，要求能基本除去酵母及其它所有微生物营养细胞(无菌过滤LRV≥7)，确保纯生啤酒的生物稳定性。

小麦啤酒的生产技术

小麦啤酒是以小麦芽为主要原料，使用部分麦芽、辅料(大米等)，添加酒花，采用上面发酵工艺酿制成的特殊类型的啤酒，其特点是口味清爽、柔和，酒精含量较高，膜片式电磁阀，泡沫性能好，类似于国外的白啤酒或上面发酵啤酒。

   锥形发酵罐： 罐的直径与高度比通常为1：2～1：4，总高度不要超过16m，电磁阀厂家，以免引起强烈对流，影响酵母和凝固物的沉降。制罐材料可用不锈钢或碳钢，若使用碳钢，罐内壁必须涂以对啤酒口味没有影响的涂料。发酵罐工作压力可根据罐的工作性质确定，一般发酵罐的工作压力控制在0.2～0.3MPa。罐内壁必须光滑平整，不锈钢罐内壁要进行抛光处理，碳钢罐内壁涂料要均匀，无凹凸面，无颗粒状凸起。

电磁阀追朔的发展史，到目前为止，国内外的从原理上分为三大类(即：直动式、分步童先导式)，购买电磁阀，而从阀瓣结构和材料上的不同与原理上的区别又分为六个分支小类(直动膜片结构、分步重片结构、先导膜式结构、直动活塞结构、分步直动活塞结构、先导活塞结构)。

直动式：

    原理：通电时，电磁线圈产生电磁力把关闭件从阀座上提起，阀门打开；断电时，莱芜电磁阀，电磁力消失，弹簧把关闭件压在阀座上，关闭。

   特点：在真空、负压、零压时能正常工作，但通径一般不超过25mm。